Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Rosa pouzini & Carum carvi

AgufiÃ©(-de-Pouzin)

Rosa pouzini

Rosaceae

Àutri noum : AgoulenciÃ©, AgrufiÃ©, AgoulanciÃ©, Grato-quiÃ©u, Tapo-cuou.

Nom en français : Ã‰glantier de Pouzin.

Descripcioun :
Aquel agufiÃ©, Rosa pouzinii, trachis dins li relarg secarous sus cauquiÃ©. Es un aubret pas proun aut que se recounÃ¨is bÃ¨n Ã si ramo e fueio rouginasso sus lou bord e pulÃ¨u lusÃ¨nto dessubre. Li fuioun, Ã dÃ¨nt doublo e prefoundo, soun sÃ¨nso pÃ©u e porton de glando roujo Ã Ã³udour de resino. Li flour soun roso e li sepalo soun proun descoupado.

Usanço :
TÃ³uti lis agufiÃ© fan de fru (grato-cuou, agoulÃ¨nÃ§o...), riche en vitamino C e anti-enflamatiÃ©u, que soun bon Ã manja, majamen en counfituro.

Port : Aubret
Taio : 0,5 Ã 2 m
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Faneroufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Rosa
Famiho : Rosaceae

Ordre : Rosales

Coulour de la flour : Roso
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 30 Ã 50 mm
Flourido : PrintÃ¨ms - EstiÃ©u

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 Ã 1800 m
Aparado : Noun
Mai Ã juliet

Liò : Bartas - CrestÃ¨n roucaious - EsboudÃ¨u - Roucaio
Estànci : Subremediterran à Mountagnard
Couroulougi : Estenoumediterrano-Nord-OuÃ¨st
Ref. sc. : Rosa pouzini Tratt., 1823

CÃ rvi

Carum carvi

Apiaceae Umbelliferae

Àutri noum : Charui, ChariÃ¨i, Charuei, Chervi, Cherui.

Noms en français : Carvi, Cumin des prÃ©s.

Descripcioun :
Lou cÃ rvi (o charui e si varianto dins lis Aup) es uno fino Apiaceae que trachis dins li prado de mountagno. La cambo Ã¨i boutisso, la racino blanco en fusÃ¨u e Ã³udouranto, e li fueio primo, dous Ã tres cop divisado e penado. Li fru de 3 Ã 4 mm sÃ¨nton bon lou cumin.

Usanço :
Lou grun (fru) de cÃ rvi Ã¨i couneigu pÃ¨r Ã¨stre un bon sabourun, s'emplego dins d'Ã¹ni relarg pÃ¨r douna de goust i tian, froumage e aigardÃ¨nt... Li fueio soun manjadisso, en Savoio n'en fasien de soupo (siÃ¨cle XIXen) ; au nostre se manjavo li racino. L'Ã²li de grun de cÃ rvi Ã¨i bono pÃ¨r tout Ã§o que toco la digestioun, majamen contro li doulour de vÃ¨ntre. Ãˆi bon perÃ©u contro lou tussi e pÃ¨r faire veni lou la dins li tetÃ©.